В разгаре Масленичная неделя. И в этот период блины часто превращаются в ежедневную «домашнюю лабораторию»: один и тот же рецепт вдруг даёт разный результат. Причина нередко не в сковороде и не в руках, а в базовых ингредиентах – прежде всего в молочных продуктах.

На федеральной площадке Яндекс Маркет начала работу региональная витрина «Сделано в Тюменской области». В специальном разделе собраны продовольственные и промышленные товары местных производителей – от продуктов питания до изделий лёгкой промышленности. В числе участников проекта – компания «Золотые луга», один из крупнейших переработчиков молока на Урале и в Сибири.

С 21 января вторым дирижёром ТФО стал молодой, но уже опытный музыкант Николай Абрамов.

Есть продукты, которые переживают тренды. Они не нуждаются в громких кампаниях, потому что встроены в быт – как домашний чайник или тёплый плед. В российских семьях к таким «постоянным» относится молочная корзина: молоко к завтраку, сметана к борщу, кефир перед сном, а творог – «чтобы силы были». И что интересно: состав привычек хоть и меняется со временем, но смысл остаётся.